Индийская ярмарка в спб петербурге. Выставка в гулливере, Торфяная 7. Купить чай благовония, аюрведа, одежду, сувениры из бронзы, духи. Заказать с доставкой Москва, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород

Поделиться страницей

Поделиться страницей

Листья Пажитника (Метхи) / Kasoori Methi / Goldiee (Голди), 50 г

Голди / Goldiee
16-1-7
350,00
р.
Пажитник (Fenugreek, шамбала), также называемый methi, является растением, которое выращивается и для получения листьев, и для специи, сделанной из ее семян. Пажитник в диком виде произрастает от восточной средиземноморской области до Китая. Он культивируется во всем мире. Название fenugreek или foenum-graecum - от латинского "греческое сено".
У пажитника используется как листья, так и семена. Семена ражитника часто используется в подготовке рассолов (пикулей), порошков карри и паст, и часто встречается в кухне индийского субконтинента и Таиланда. Молодые листья и ростки шамбалы зеленые, свежие или высушенные используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, что означает, что они должны использоваться внимательно.
В Йемене это - главная приправа и компонент, добавленный к национальному блюду Saltah. Пажитник - также одна из четырех трав, используемых для иранского рецепта Ghormeh Sabzi. Высушенные листья пажитника (называемые kasuri methi) используются в индийских и пакистанских блюдах типа «дал», включая и бенгальскую смесь специи panch phoron.

Пищеварительная система:
В Аюрведе настоем шамбалы лечат гастриты и язвенную болезнь: настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает положительное воздействие.
- Оказывает улучшение перистальтики кишечника.
- Применяется против желудочных спазмов, для успокоения болей в животе.
- Возбуждает аппетит.
- Улучшает обменные процессы.
- Проросшие семена используют как лечебный пищевой продукт при несварении.
- Отчищает организм от токсинов и тем самым устраняет неприятный запах тела.
- Органы дыхательной системы:
- Отличное средство при лечении простудных и легочных заболеваниях.
- При сухом кашле очень помогает молочный отвар с шамбалой.
- При больном горле используется для полоскания крепкий настой шамбалы.
- Отхаркивающий эффект.

Улучшение кожи:
- Пасту из семян пажитника можно накладывать на фурункулы, бородавки, язвы и плохо заживающие раны, так как в семенах шамбалы содержится много растительной слизи и клеящих веществ.
- Такие компрессы особенно помогают при панарициях (воспаление ногтевой пластины) и флегмонах (острое гнойное воспаление клетчаточных пространств), а также при гнойных язвах голени.
- Регулярное употребление настоя на основе шамбалы внутрь омолаживает кожу, придет приятный цвет и упругость.
Рост волос и профилактика облысения:
- Кашица из молотых семян шамбалы, накладываемая на кожу волосистой части головы, способствует росту волос. При употреблении в пищу проросших семен шамбалы эффект усилится.
- Для избавления от перхоти на волосы наносится кашица из семян шамбалы (на 1-1,5 часа, заем смывается).
Женское здоровье:
Семена шамбалы содержат диосгенин, сходный с женским половым гормоном эстрогеном, поэтому при регулярном употреблении у женщин выравнивается гормональный фон, менструации проходят без боли, повышается либидо.
- После родов настой помогает восстановиться быстрее всем ослабшим органам.
- Настой шамбалы вызывает или усиливает лактацию.
- Восточные женщины регулярно употребляют чай хельбе для придания округлости лицу, груди и бедрам.
Сердечнососудистая система:
- Шамбала снижает содержание холестерина в крови.
- Улучшает кроветворную функцию организма.
- Понижает давление.
- При анемии семена шамбалы богаты железом. Принимать молотые семена (1-2 ч.л.) с молоком и медом.
- Полезен при лечении импотенции. Сильный афродизиак (увеличивает либидо на 30%) .

Условия хранения: хранить в сухом, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей месте.

Товарные разделы: Специи и семена;Специи

Состав: листья пажитника (шамбалы)

lwh: 200x100x30 mm

Weight: 65 g

Смотрите также