Индийская ярмарка в спб петербурге. Выставка в гулливере, Торфяная 7. Купить чай благовония, аюрведа, одежду, сувениры из бронзы, духи. Заказать с доставкой Москва, Новосибирск, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород
Мускатный Цвет (Мацис) / Mace Jacitra / Chanda (Чанда), 25 г
Чанда / Chanda
16-1-73
400,00
р.
р.
Мускатный цвет от Chanda - это уникальная пряность, представляющая собой высушенный ариллус (присемянник) мускатника душистого. Обладает приятным ароматом и пряно-жгучим вкусом. По вкусовым и ароматическим характеристикам Мускатный цвет отличается от Мускатного ореха, по этой причине они считаются разными специями. Благодаря бережной обработке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства и хранится в течении длительного времени.
Прекрасно подходит для ароматизации десертов, фруктовых блюд, варенья и джемов, также, его добавляют в выпечку, кремы и начинки. Придаёт необычный вкус острым и соленым блюдам – соусам, супам, рису и овощам. Используется в блюдах из свинины, баранины и телятины. Идеально сочетается с горячими напитками и холодными коктейлями.
Мацис - достаточно редкая и недооценённая пряность для нашей кухни, однако, она является одной из самых заманчивых и сложных специй в мире. Эфирные масла Мускатного цвета и мускатного ореха имеют различный химический состав, заметно отличаются по вкусу и запаху, но в то же время произрастают на одном растении. Подобно тому, как апельсиновая цедра отличается от мякоти плода апельсина.
Мацис имеет более тонкий, но сложный и изящный вкус. Если попытаться описать его, он представляет собой смесь Мускатного ореха с кориандром, дополненные нотками мяты, базилика, корицы, черного перца, цитрусовых и сосны, приправленные сахаром. Вот такой на вкус Мускатный цвет!
Мацис обладает многочисленными целебными свойствами. Он оздоравливает органы ЖКТ, устраняет проблему вздутия, тошноты, диареи и запоров. Защищает почки, помогает в лечении почечных инфекций. Стимулирует здоровый аппетит. Улучшает кровообращение в органах, благотворно воздействуя на весь организм. Улучшает состояние зубов, кожи и волос, освежает дыхание. Снимает стресс, укрепляет память, активизирует работу мозга. Активизирует иммунную защиту организма, помогает в борьбе с простудой, кашлем, астмой и гриппом. Оказывает мощное противовоспалительное и противогрибковое действие, эффективно помогает при артритах и люмбаго. Считается натуральным афродизиаком.
Мускатный цвет - это уникальная специя, которая придаст Вашим любимым блюдами изысканный вкус и неповторимый аромат.
Действие: - Улучшает работу оранов пищеварительной систему, помогает при вздутии живота, диарее, запорах, тошноте и т.д.; - Защищает почки, оздоравливает мочеполовую систему; - Укрепляет иммунитет, помогает противостоять вирусам и инфекциям; - Укрепляет зубы и дёсны, освежает дыхание; - Улучшает состояние кожи и волос; - Улучшает кровообращение; - Оказывает противовоспалительное и противогрибковое действие; - Оздоравливает респираторную систему; - Гармонизирует нервную систему, снимает стресс; - Улучшает работу мозга, укрепляет память; - Является афродизиаком.
Противопоказания: Индивидуальная непереносимость, беременность и лактация.
Способ применения: Используется при приготовлении блюд.